2022年，江苏省淮安市市场监管部门查处了典型的食品违法案件(第二批)
今年以来，江苏省淮安市市场监管部门全面落实“四个最严格”要求，继续加强对各类食品违法行为的查处，加强典型案件曝光，教育广大经营者守法经营，规范经营。一些典型案例现公布如下:
一、淮安区某酒店非法加工、销售禁止食用的野生动物及其产物案例
案情介绍
2021年10月28日，淮安区市场监督局对淮安区某酒店经营场所长江禁捕流域水产物进行专项检查，发现疑似野鸡切块1.2公斤，蛇肉切块0.6公斤。2021年11月3日，国家林业局森林公安司法鉴定中心对上述疑似野鸡、蛇等产物进行顿狈础检测，鉴定结果分别为野鸡、棕黑锦蛇，属于《国家保护重要生态、科学、社会价值陆生野生动物名录》中的保护野生动物。经调查，当事人不能供认野鸡和棕黑锦蛇的销售人员和合法来源。根据《陆生野生动物基准价值标准目录》的规定，上述野鸡和棕黑锦蛇的价值为600元。当事人制作和销售上述野鸡和棕黑锦蛇，构成了餐饮服务提供商非法加工和销售禁止食用的野生动物及其产物。2022年6月9日，根据《江苏省野生动物保护条例》的规定，淮安区市场监督局责令当事人停止违法行为，并给予没收违法所得、野生动物及其食品和罚款的行政处罚。
典型意义
近年来，人们讨厌食用野生动物和非法交易野生动物，禁止食用野生动物逐渐成为人们的共识。市场监督部门依法加强对市场经营者经营行为的监督，加强执法，严厉打击非法加工和销售禁止食用的野生动物及其产物，杜绝食用野生动物的行为，为保障人民生命、健康、安全提供有力保障。淮安哪里野鸡多。
二、淮安某食品有限公司经营掺假肉制品案
案情介绍
2022年3月2日，淮安区市场监督局根据案件线索对淮安某食品有限公司进行了检查。经调查，2022年1月20日，当事人以14元/份的价格从山东某食品有限公司购买了180份“黑椒牛排”。食品标签标注为“产物类型:冷冻调理牛肉(生产物)、配料:牛肉、生活饮用水、大豆分离蛋白、复合水保持剂、香料”；“肥羊卷”210份以17元/份的价格购买，食品标签标注为“产物类别：菜品(生产物)，配料：羊肉、羊脂、水、复合水保持剂、食用盐”。经南京市产物质量监督检验院检测，上述“黑椒牛排”和“肥羊卷”均检测出鸭源性成分。经南京市产物质量监督检验院检测，上述“黑椒牛排”和“肥羊卷”均检测出鸭源性成分。当事人以“黑椒牛排”15元/份、“肥羊卷”20元/份的价格在某买菜平台上销售，共销售“黑椒牛排”53份、“肥羊卷”124份，价值3275元。当事人的上述行为构成了经营掺假食品的行为。2022年9月2日，淮安区市场监督管理局依照《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，对当事人没收违法所得和罚款的行政处罚。胶州的野鸡哪里多。
典型意义
近年来，猪肉、鸡肉和鸭肉被添加到牛肉和羊肉中。这种掺假行为严重扰乱了市场经营秩序，严重损害了消费者的合法权益，给食品安全带来了隐患。通过对食品流通领域的抽样检查，市场监督部门对流通领域的违法行为进行了调查和处罚，有效地制止了违法行为，并以实际行动保护了人民的“舌尖安全”。
叁、洪泽区某保健服务部“涉老”虚假宣传销售食品案
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2022年3月8日，洪泽区市场监督局根据案件线索，对洪泽区某保健服务部进行了检查。经调查，发现当事人的名片、咨询表，包括“便秘、失眠、银屑病、白癜风、糖尿病、叁高疾病……类风湿性关节炎”等具有治疗各种疾病主要功能的宣传材料和宣传语言；同时，现场还发现销售标有“麻仁果丹、山药双歧因子粉、痴颁强化山药复合粉”等食品。经调查，2022年1月至犯罪，当事人通过进入社区、广场等老年人容易集中的地方，发放具有宣传功能的材料，销售普通食品，当事人不能提供宣传材料的原始来源和相关证明材料。当事人的上述行为构成了在广告中虚假宣传食品的行为。2022年6月17日，洪泽区市场监督局依照《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国广告法》的有关规定，对当事人处以行政处罚。
典型意义
目前，市场上虚假夸大“涉老”食品领域的宣传现象频发，非法商家在销售过程中往往对特定群体进行隐蔽销售。在这种情况下，为了避免监督，当事人将普通食品宣传为具有多种疾病主治功能的药物，通过进入社区、广场等老年人容易集中的地方发放宣传材料，误导了老年消费者。本案的调查和处理有效地阻止了“老年人”食品销售过程中一些虚假宣传的“边缘球”行为，保护了老年人的养老金，净化了市场环境。
四、清江浦区某水产物副食品经营部经营国家为防病等特殊需要禁止经营的食品案件
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2022年7月15日，清江浦区市场监督局检查了当事人的营业场所，发现当事人正在屠宰河豚鱼，营业场所池内有许多活河豚鱼。上述河豚鱼涉嫌暗纹东方豚鱼。执法人员依法扣押了被宰杀的5件和72件疑似产物。上述产物经淮安水产技术指导站鉴定后，确认为暗纹东方豚。当事人的加工和销售暗纹东方豚不符合《农业部办公厅、国家食品药品监督管理局办公厅对于有条件放开红鳍东方豚和暗纹东方豚加工经营的通知》的要求。经调查，当事人于2022年7月12日以33元/公斤的价格购买上述养殖河豚鱼(均为活体)18.5办驳，以35元/公斤的价格出售小野鸡。
4.2办驳，还剩余14.3办驳；当事人不能提供有关许可证、采购票据等证明材料。涉及上述河豚鱼的价值为647.5元。当事人的上述行为构成了经营国家明确禁止防病等特殊食品的行为。2022年9月23日，根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，清江浦区市场监督局责令当事人立即纠正违法行为，并处没收违法所得、暗纹东方豚鱼和罚款的行政处罚。
典型意义
河豚鱼味道鲜美，但含有剧毒，因此人们称之为“吃河豚鱼”。与传统水产物相比，通过非法渠道购买加工的河豚鱼存在一定的食品安全隐患，中毒事故时有发生。市场监管部门坚持从源头入手，严厉打击非法加工和销售河豚鱼的违法行为，严格遵守食品安全底线，为消费者创造安全健康的消费环境。
五、江苏某网络科技有限公司网络销售超过保质期的食品案例
案情介绍
2022年3月25日，清江浦区市场监督局根据举报线索对江苏某网络科技有限公司进行了检查。经调查，2022年3月2日，当事人在某平台开设的网店以14.85元/6盒的价格向消费者销售“小香妹宜宾燃面”(包装上注明生产日期:2021年9月4日，商品保质期:6个月)6盒，消费者3月6日签收上述商品。根据《中华人民共和国民法典》第五百一十二条第一款的规定，“通过互联网等信息网络订立的电子合同的目标是交付货物并通过快递物流交付的，收货人的签字时间为交付时间”。涉及商品的生产日期为2021年9月4日，保质期为6个月，直至举报人于2022年3月6日签收，商品已超过保质期。当事人已构成超过保质期销售食品的行为。2022年7月12日，清江浦区市场监督局依照《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，对当事人没收违法所得和罚款给予行政处罚。淮安2023年洗浴中心哪里野鸡多。
典型意义
临时食品通常是指即将到达保质期且未超过保质期的预包装食品。一些公司专门在互联网上销售临时食品以赚取利润。幸运的是，他们认为保质期时间是由交货时间确定的。然而，中国法律明确规定，收货人的签字时间为交货时间。因此，即使货物在交货时未过期，收货人签字时货物过期，商家的行为也违反了法律法规。严厉打击食品安全领域的违法行为，有效保护消费者的合法权益。
六、金湖县某工地食堂未取得食品经营许可证从事食品经营活动
案情介绍
2022年4月26日，金湖县市场监督局根据报告线索，对金湖县在建社区建设项目现场食堂进行检查，发现当事人不能在营业场所有效期内提供食品营业执照，局依法立案调查。经调查，双方未取得食品营业执照从事餐饮服务工作，2022年春节后在金湖县南干道南部建设社区工人宿舍食堂，为内部员工提供餐饮服务，不是为了盈利，日常餐饮模式以餐券的形式，员工到食堂，不收取额外费用。当事人的上述行为构成了未取得食品经营许可证从事食品经营活动的行为。2022年6月9日，根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，金湖县市场监督局对当事人进行了行政处罚，并指导当事人办理营业执照和食品营业执照，督促和指导其落实食品安全的主要责任，确保用餐人员的生命、健康和安全。
典型意义
七、盱眙天泉湖某文具用品店经营超过保质期的食品案例
案情介绍
2022年6月9日，盱眙县市场监督局执法人员对盱眙县天泉湖镇小学附近的一个营业场所进行了检查。在当事人营业场所的货架上，发现了8袋美味海藻、11袋鸡汁牛筋和4瓶冰红茶。以上食品均为过期食品，执法人员对上述食品实施行政强制措施。同日，盱眙县市场监督局依法立案调查当事人。经调查，当事人以0.8元/袋的价格从盱眙某食品经营部购买10袋美味海藻，售价为1.0元/袋；以0.35元/袋的价格购买20袋鸡汁素牛筋，售价为0.5元/袋；以2.0元/瓶的价格购买15瓶冰红茶，售价为2.5元/瓶。当事人的上述行为构成经营超过保质期食品的行为。2022年9月14日，盱眙县市场监督局根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，决定没收上述食品，并处以行政处罚。
典型意义
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八、陈某销售未按规定检疫的猪肉案
案情介绍
2022年8月22日，涟水县市场监督局根据举报线索，检查了涟水县某农贸市场陈某经营的猪肉摊位，发现销售的猪肉无法提供合法来源和相关检疫证明材料。该局依法立案调查陈某。经调查，陈某从事猪肉销售活动。2022年8月22日，他从上游购买了60公斤未经检疫的猪肉，购买价格为13.9元/公斤，全部售出，售价为14.3元/公斤，价值金额为858元。当事人销售上述猪肉的行为，构成未按规定检疫肉类的行为。2022年10月14日，根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，涟水县市场监督局责令当事人停止违法行为，并给予没收违法所得和罚款的行政处罚。
典型意义
擅自屠宰猪，销售未经检疫的猪肉，容易导致生病或死亡原因不明的猪进入市场，猪肉质量难以保证，给消费者的食品安全带来隐患。市场监督部门始终贯彻“四个最严格”的要求。一旦发现类似的违法行为，将严厉打击法律法规，坚持食品安全底线，提醒消费者擦亮眼睛，从正式渠道购买猪肉。
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