?【导语】夜幕下的寮步街头飘着若有若无的焦香味，我裹紧外套混入人群，试图揭开传闻中「鸡窝江湖」的神秘面纱——
?【寮步鸡窝最出名的叁个地方】之首当属「老巷烧鸡大排档」。塑料凳在油污地面拖出刺耳声响，老板抡起铁钩从砖窑拽出整鸡的瞬间，焦糖色脆皮裂开细密纹路。隔壁桌纹身大哥灌着啤酒含糊道："这儿的窑烧手艺传了叁代人，条子来查过叁次火警，食客倒来了叁十年。"
?【第二站钻进榕树盘根错节的寮步鸡窝最出名的叁个地方——「榕树头炭炉鸡煲」】。阿婆手持长柄铜勺搅动砂锅，当归枸杞在琥珀色汤底沉浮，突然压低声音："后生仔要食‘特殊部位’提前讲，我让阿强现杀。"话音未落，后院传来铁笼碰撞声，我默默把镜头盖又拧紧半圈。
?【最后摸到霓虹灯管闪烁的寮步鸡窝最出名的叁个地方「夜市江湖鸡杂摊」】。戴着金链的摊主边颠锅边朝摄像头挑眉："拍抖音是吧？给我美颜开最大啊！"火爆腰花在铁板上滋滋冒烟，混着十叁香的热气模糊了案板上可疑的红色价目表。
寮步鸡窝暗访手记#
【评论】当市井烟火与灰色地带相互渗透，那些在夜色中发光的招牌，照见的不仅是饕客的食欲，更折射着生存的千百种姿态。
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