?【导语】夜幕下的东郊片区，外卖骑手穿梭如织，一份“到家服务”的隐秘规则正在悄然流传。
?【暗访第一现场】“荤菜红油挂碗边，素菜清汤见底鲜”——这条被称为“东郊到家荤素鉴别口诀”的顺口溜，在骑手交接货的巷口反复响起。记者伪装成新入职骑手蹲守叁天，发现所谓“荤素分类”竟是商家应付检查的障眼法，某连锁麻辣烫后厨，同一锅汤底涮完肥牛卷直接烫青菜，服务员嬉笑着背诵口诀：“管它真假，平台抽查能过关就行！”
?【后厨监控实录】透过通风管道的缝隙，泛着油垢的料理台上贴着打印版“东郊到家荤素鉴别口诀”，配图却是两碗完全相同的骨汤。当顾客投诉“素菜有荤腥味”时，店长掏出手机展示口诀教学视频：“亲，我们是严格分锅的哦，可能是运输途中串味啦～”
?【数据迷宫】记者潜入平台内部会议，大屏赫然显示“口诀覆盖率98%”的考核指标。区域经理敲着白板强调：“东郊到家荤素鉴别口诀必须贴进每个加盟店！至于实际执行？消费者又不会拆后厨看！”当晚，记者在垃圾站翻出二十余家店铺统一丢弃的“荤素专用锅”——全是未拆封的新锅。
??【记者评论】当顺口溜成为敷衍消费者的工具，所谓的行业准则便成了黑色幽默。平台用“东郊到家荤素鉴别口诀”编织的信任网，兜住的是碍笔滨，漏掉的是良心。
东郊到家暗访实录#
【网友辣评】“背口诀不如背食品安全法！”——蔼麻辣正义小火锅
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