温州老城区里的小美好,大光明,没变
嘿词又是我!那个大公无私敬业奉献的喵少女词
今天要说那个168矮胖小金的读书回忆,这家店跟我也有那么一点点八竿子可以打着的关系。
挑一个天气晴朗的日子走在老城区里,走走逛逛,发现生活中的小美好,再吃点记忆中的小餐厅,感叹一下青春不复返,给自己打一波鸡血,明天会更好。
温州一共有117条巷子(网上搜的,具体我也不知道),觉得上图这个巷子名好搞笑啊词哈哈哈哈哈词今天我们就要去其中一条巷子,那就是沧河巷!
知道的人大概已经知道我说的是哪家店了,不知道的人满头问号这巷子在哪儿?虽然不熟悉巷子名,但是我站在这里的时候才发现,原来这条巷子叫沧河巷啊!
今天要推荐的这家店就在仓桥巷郑振铎纪念馆的旁边,一家有叁十年历史的快餐店,曾经遍布温州大街小巷,因经营不善,仅剩最后沧河巷这家了。
那就是大光明!
越南炸鸡饭啊!
招牌叉烧饭啊!
特色羊肉饭啊!
黑椒牛柳饭啊!
咖喱鸡肉饭啊!
啊!啊!啊!啊!啊!
(不好意思精分了词)
多少人的回忆啊!超级大的盘子装满了米饭和主料,浓稠的汤汁让人开始分泌唾液,啊!汤汁跟饭拌在一起,那种满足感油然而生词
我每次都只吃越南炸鸡饭,喜欢他的酱油醋,地道温州味,酱油醋比例堪称完美。越南炸鸡咬下来外皮嘎嘣脆,肉质很松散,不柴,相比之下没有其他盖浇饭下饭,因为没有汤汁。
每份套餐饭都搭配了一碗排骨汤以及小菜,他家的小菜是我唯一会吃的胡萝卜,爽脆酸甜,泡菜开胃,看起来不起眼,但其实很美味哟词
你以为这就是一碗普通的米饭?你错了!这可是用排骨汤煮出来的米饭,早些年还是用鸡汤的呢!米饭会吸收汤的油脂,吃起来不会太干,反而很香很糯。
大部分做的都是邻居和学生的生意,所以老板量都给的很足,这么油人情味的店,已经少有了。
168矮胖小金必点招牌叉烧饭,这里的叉烧与广式叉烧不同,咸口没有甜味,纯瘦肉,汤汁咸香,拌饭也是一级棒!会吃的人都是点一份叉烧饭再单点一份越南炸鸡,不,这是有钱人的吃法!
色香味俱全的一款套餐饭,传统盖浇饭做法,据168矮胖小金的描述有一股异域的鲜味,羊肉因为有洋葱的加入变得更鲜了,一口饭一口肉,人生一大幸福事词
家常咖喱味,咖喱色泽偏透明,没有奶香,却很下饭,鸡肉也超级大块,鸡肉一咬就散,咖喱汤汁不能浪费,必须拌饭好吗?除了咖喱鸡肉,还有咖喱牛肉、咖喱羊肉可以选择。
环境也没有大概改变,塑料桌子换成了木桌子,依然这样的摆设,厨师长从厨房变成了门口的店长开始掌管这家店。
这里吃的就是现炒的味道,食材每天凌晨采购,现点现炒,速度极快,这样传统老盖浇饭的店还剩下几家呢!
我读高中的时候才知道有这样一家店,今天也是第一次去总店吃,依然是熟悉的味道,让人忍不住想起青春,不愿意面对成长,所以总自称少女。
大光明快餐
地址:温州市鹿城区沧河巷22号(近信河街)
电话:0577-88212457
人均:20元
营业时间:08:00-21:00
评论1:热门排行
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